Bucatini alla amatriciana

1 Jun

Pasta ….
I bucatini alla amatriciana nascono a Roma, anche se qualcuno pensa siano originari di Amatrice e consistono in un piatto di bucatini con pancetta fatta rosolare a parte e una spruzzata di pecorino.
Spaghetti alla carbonara, un ottimo primo, molto ricco in quanto preparato con uova e pancetta.
Se la pasta la preferite in brodo, potete assaggiare le superbe pasta e fagioli o pasta e ceci.

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